10 Katını Ödüyoruz: İşletme sahibi lahmacunun gerçek maliyetini açıkladı

Lahmacunun gerçek maliyeti nedir? Bir lahmacuna 130 150 200 TL verip yiyoruz, peki işletmeci ne kadara üretiyor? Lahmacunun ne kadar ucuz olduğunu duyunca çok şaşıracaksınız. İşletme sahibi her şeyi itiraf etti.

Sosyal medyada bir işletmeci, lahmacunun gerçek maliyetini hesapladı. Un, kıyma ve lahmacunun içerisine koyanan çeşitli baharatları hesap etti. Ortaya çıkan sonuç ise şaşırttı.

İşletme sahibi, ustanın yanına giderek sordu: "bir torba undan kaç TL lahmacun çıkıyor?"

Usta: "600 tane çıkıyor"

İşletme Sahibi: "Lahmacunun tanesini 100 TL'ye satınca 600 tanesinden ne kadar ediyor?"

Usta: "60 bin ediyor."

İşletme Sahibi: "Peki, bir torba un ne kadar?"

Usta: 700 Lira

İşletme Sahibi: "Peki 10 kilo kıyma ne kadar?"

Usta: 5000 Lira

İşletme Sahibi: (izleyicilere doğru dönerek) Pekiii, ben şöyle bir şey söyliyim. 5 bin lira da öyle verek, 10 bin lira da öyle verek siz de 60 bin liradan düşün o zaman bakalım.

100 TL'ye Satsa Bile Çok Kazandırıyor

Lahmacunun satışı 100 TL olduğunu varsaydığımızda, bir kilo unla birlikte 10 kilo kıyma ve ıvırı zıvırıyla 60 bin TL kazanç sağlıyor. Bunun maliyeti 15 bin TL olsa dahi 45 bin TL net kazanç elde ediyorsunuz. Günlük 600 lahmacunu 100 TL'den satarsanız aylık 1 milyon 350 bin TL ediyor. Bunun usta masrafı, kirası elektriğini de çıkardığınızda cebinize ne kadar kalır? Bizce çok para kalır.

Yemek fiyatlarını eleştiren bir lokanta ustası kendine göre gerçek maliyetleri açıkladı.pic.twitter.com/MrI9dyyuJ4

— Serkan Tanyildizi (@srkntnyldz) July 20, 2024